Liebe Gäste.
Gern begrüßen wir Sie in unseren Räumlichkeiten und auf unserer Außenterasse. Überzeugen Sie sich von unserer Qualität und unserer kulinarischen Berufung.
Selbstverständlich bieten wir Ihnen unsere Speisen weiterhin auch außer Haus an. Die Bestellungen erbeten wir mittags bis 13 Uhr und abends bis 19 Uhr telefonisch unter der Rufnummer 02331 586 091. Wir sind (ausser Mittwochs) durchgehend erreichbar.
Wir freuen uns auf Sie!
Öffnungszeiten:
Montag ist Ruhetag.
(außer an Feiertagen)
Dienstag ab 17:00 Uhr geöffnet.
Mittwoch bis Sonntag
von 11:30 - 14:00 Uhr
und ab 17:30 Uhr geöffnet.
Unser Speisenangebot
| Gebratene Gänsebrust mit frischem Rotkohl und hausgemachten Klößen | 28,50€ |
| Gebratenen Gänsekeule mit frischem Rotkohl und hausgemachten Klößen | 26,50€ |
| Gemischter Gänsebraten “Brust und Keule” mit frischem Rotkohl und hausgemachten Klößen | 31,50 € |
| Auf Vorbestellung Eine ganze Gans für ca. 4 Personen mit frischem Rotkohl und hausgemachten Klößen | 128,50 € |
| Klares Süppchen vom Wild mit Waldpilzen und Gemüserauten | 6,50€ |
| Edles Ragout von der Hirschkalbskeule im eigenen Saft geschmort, mit Waldpilzen und Butterspätzle sowie Apfelkompott und frischen Preiselbeeren | 24,50€ |
| Braten aus der Frischlingskeule in Wacholderrahmsauce, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße | 22,50€ |
| Hasenkeule im Ofen geschmort an einer Barolosauce, serviert mit Speck-Rosenkohl und Salzkartoffeln | 25,90€ |
| Zarte Medaillons vom Hirschkalbsrücken an einer Portwein–Zimtsauce, dazu Steinpilzwirsing und Kroketten | 32,50€ |
| Strammer Lachs mit Sylter Meeresalgen, hausgemachten Rösti und Spiegelei | 14,50€ |
| Picandou gebackener Ziegenkäse mit karamellisierten Feigen an frischem Feldsalat | 11,50€ |
| Hauchzartes Carpaccio vom US Rind mit würziger Kräutermarinade | 14,90€ |
| 6 Weinbergschnecken im Pfännchen mit Café de Paris Butter und frischem Weißbrot | 8,50€ |
| Cremesuppe vom Atlantikhummer | 7,50€ |
| Kalbsconsomme mit feiner Einlage | 6,50€ |
| Tagessuppe | 4,50€ |
| Zu allen Gerichten reichen wir hausgebackenes Brot. |
| Cordon Bleu vom Kalb mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Buttererbsen und Pommes Frites | 24,50€ |
| Gebratene Kalbsleber von der Peters Farm auf Calvados Sauce an karamellisiertem Apfel – Zwiebelgemüse, dazu sahniges Kartoffel-Sellerie-Püree und einen frischen Salat | 23,50€ |
| „Original Wiener Schnitzel“ knusprig gebratenes Kalbsschnitzel serviert mit Bratkartoffeln und einen frischen Salat | 23,90€ |
| Traditionelle Gerichte | |
| Schweineschnitzel frisch aus der Pfanne mit Champignons in Rahm einem Spiegelei, dazu Pommes Frites und ein Blattalat | 17,90€ |
| Filetspitzen von Rind und Schwein an einer leichten Pfeffersauce, serviert mit Spätzle und frischem Blattsalat | 20,50€ |
| Zart gebratene Medaillons vom Schweinefilet mit einer Zwiebel-Senf-Kruste, getrüffeltes Gemüse und Bratkartoffeln | 22,90€ |
| Kalt aufgeschnittenes Roastbeef mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln | 15,50€ |
| Maishähnchenbrustfilet vom Grill an leichter Curry Rahmsauce, karamellisierten Früchten und Basmatireis | 18,90€ |
| Klassiker für Kids (bis 12 Jahre) | |
| Kleines Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes Frites, Rahmgemüse oder einen kleinen Salat | 8,50€ |
| Gebratenes Maishähnchenbrustfilet mit Tomatensauce und Basmatireis | 7,50€ |
| „Räuberteller“ - ein leerer Teller mit Besteck und du kannst bei Mama und Papa räubern | 0,00€ |
Jedes Kindergericht versüßen wir mit einer Kugel Eis.
Ein Spitzenprodukt für den Steakfreund.
| Surf and Turf Rinderfilet mit Riesengarnele an Sauce Choron, Pfannenkartoffeln und Feldsalat | 34,50€ |
| US Rumpsteak gebraten mit einem kleinen Fettrand | ca. 250 g | 28,50€ |
| US Rumpsteak gebraten mit einem kleinen Fettrand | ca. 320 g | 31,50€ |
| US Rinderfilet | ca. 220 g | 33,50€ |
| Alle Preise inklusive Beilagen. Bitte wählen Sie Ihre Beilagen: | |
| Pommes Frites | Kräuterbutter |
| Kartoffelecken | Pfeffersauce |
| Bratkartoffeln | Kräuterschmand |
| Gebratenes Filet vom isländischem Seesaibling an Zitronenbutter, dazu Bio Kartoffeln und einen Feldsalat | 24,50€ |
| Auf der Haut gebratenes Zanderfilet an Schwerter Senfsauce, karamellisierten Kaiserschoten und Salzkartoffeln | 22,90€ |
| Erlesene Fischvariationen vom Grill an einer Hummersauce, dazu Salzkartoffeln und Blattsalate | 25,90€ |
| Sylter Teller Nordseekrabben, ein Stück geräucherter Aal, Scheiben von norwegischem Räucherlachs, serviert mit Rührei oder Spiegelei und Schwarzbrot mit Butter | 22,50€ |
| Das beste vom Lamm, Rücken und Filet mit einer Thymiansauce, serviert mit Rosmarinkartoffeln und breiten Bohnen | 27,90€ |
| Saftiges Filet vom Porco Iberico (edles spanisches Freilandschwein) auf einer Trüffelsauce und leichtes Sommergemüse. | 27,50€ |
| Geschmorte Lammhaxe in Thymianjus, mit Pfannenkartoffeln und breite Bohne | 22,50€ |
| Gebratene Ochsenbäckchen mit getrüffeltem Sommerkohl und Kartoffelpüree | 23,50€ |
Ente gut - alles Gut
| Knusprig gebratene ½ Barberie Ente mit Beilagen nach Wahl | 23,50€ |
| Frische Blattsalate der Saison: | |
| mit gebratenen Garnelen | 16,50€ |
| mit geräuchertem Wildlachs an einer Honig-Dill-Senfsauce | 14,50€ |
| mit gebratenen Rinderfiletstreifen vom Grill und Balsamicocreme | 15,50€ |
| mit Streifen von der Maishähnchenbrust | 13,50€ |
| Zu allen Salaten reichen wir hausgebackenes Brot. |
| Vegetarisch | |
| In Olivenöl gebratener grüner Spargel mit Parmesan und Feldsalat in Honig-Kräuter-Vinaigrette | 13,50€ |
| Hausgemachte Rösti an frischen Kaiserschoten mit Cherrytomaten | 12,90€ |
| Knuspriges Käseschnitzel auf einer fruchtigen Currysauce dazu Basmatireis und Blattsalate mit frischen Früchten | 15,50€ |
| Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne | 6,90€ |
| Erdbeer-Pfeffer-Sorbet auf Mascarponecreme | 7,20€ |
| Basilikum-Limetten-Sorbet auf marinierter Mango | 6,50€ |
| Kaiserschmarrn mit einer Kugel Vanilleeis | 7,90€ |
| Diverse Eissorten Carte D'or (Pro Kugel) | 2,40€ |
| Portion Sahne | 0,60€ |